Vanessa Corrales

Investigadora del Centro de Nutrición y Salud –Vidarium.

Vanessa Corrales

Investigadora del Centro de Nutrición y Salud –Vidarium.

Curriculum Vitae

Investigadora del Centro de Nutrición y Salud –Vidarium.

Cuenta con un Máster en Nutrición y Metabolismo de la Universidad de Córdoba, España. Magíster en Ciencias Básicas Biomédicas, con énfasis en Bioquímica Nutricional de la Corporación Ciencias Básicas, Universidad de Antioquia.
Corrales Agudelo es investigadora de Vidarium, Centro de Investigación en Nutrición, Salud y Bienestar del Grupo Nutresa.
Sus temas de interés son el metabolismo de nutrientes, ingesta dietética, antropometría, alimentación y microbiota intestinal y transporte materno fetal de nutrientes.
Participa actualmente en las líneas de investigación:
Moduladores alimentarios de la microbiota y componentes alimentarios y otras sustancias.

PRESENTACIÒN VANESSA CORRALES

Todas las Sesiones de Vanessa Corrales

MITOS Y RETOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA DE CEREALES

14:00-14:30
C.C Convenciones Las Americas Salon Nueva Granada AV